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寒风渐起，苏州的大街衖堂再次飘起了诱东说念主的糖炒栗子香味。近日，扬子晚报/紫牛记者访问市集了解到，本年夸口符合，板栗的产量高，零卖价钱比昨年略低，每斤价钱在20-26元把握，而入秋后气温合手续偏高也让不少店家推迟了糖炒栗子上市的时辰，跟着最近天气转冷，栗子销售开动火爆起来，有的老店一天最高能卖出2000斤。

在位于姑苏区金路线的一家栗子店铺前，记者看到，门口排起了长长的军队，市民们纷繁恭候购买极新出炉的糖炒栗子。据店主沈先生先容，店里的栗子主要来自河北省迁西县，山里的矿物资相对丰富，栗子个头均匀、肉质空洞，软糯香甜，价钱相对相识。“每500克售价26元，这个价钱卖了十来年了，当今这个季节，一天最高可以卖2000多斤，少的时候也能卖1000多斤。”沈先生说。

“他家栗子厚味。”这家栗子店是开了20年的苏州老店，时时供不应求，记者看到，每当一锅栗子刚炒出来，坐窝就被销售一空。店里飘出的栗子香味总能迷惑过往的行东说念主存身购买。前来购买的许多齐是老主顾，一些市民暗示我方是常客，吃糖炒栗子如故成为了秋冬的典礼感，香甜软糯的口感让东说念主感到暖热。

采访中记者获悉，大部分店家卖的糖炒栗子产地齐是来自中国板栗之乡河北省迁西县，一般每年8、9月份开动收栗子。一些店在9月上市时就如故开动售卖糖炒栗子，但也有一些炒货店看气温变化，天变冷才开动上架。“本年冷得晚，才开动卖糖炒栗子，”位于高铁新城南天成路的新城菜场的一家炒货店店主李女士说：“本年夸口符合，板栗的产量高，是以价钱比昨年低一些，昨年糖炒栗子售卖的价钱每斤在25、26元，本年有20元，也有25元。20元一斤的栗子相对来说小一些，莫得那么匀称，昨年产量少，售价莫得大、小别离。”李女士告诉记者，店里东说念主流量相比固定，销售量与昨年进出不大，再冷少量，日销量可达300—400斤。

看到25元/斤的迁西板栗可以，市民屠女士让店主称了10元：“我时时购买板栗吃，这里的比太仓贵少量，但看起来匀称，买些尝尝，厚味下次再来。”

在另外一家连锁炒货店，伙计先容说，店里的栗子选定产自燕山山脉、长城眼下的优质栗子，个头大、果肉绵密香甜。“一年四季齐有栗子卖，不仅有烤栗子还有冰栗子，一天最少可以卖10公斤，最近适逢丰充节看成，栗子原价每500克售价29.8元，看成时刻是23.8元。”

实习生 刘梦  扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对 李海慧开云体育